Saffranskladdkaka

Jag utfärdar en varning! Beroendeframkallande. Saffranskladdkaka 150 g smält smör 5 dl mjölk 1 pkt jäst 1 dl socker ½ tsk salt 11 dl mjöl 2 pkt saffran Smör och mjöklt värms till 37 grader. Blanda ihop, låt jäsa i 30 min. Lägg ner i smord form 28x40 cm. 150 g smör 2 msk vaniljsocker 3 dl florsocker 100 g philadelphiaost Rör ihop, klicka ut degen, jäs ytterligare 30 min, pensla och strö på pärlsocker 225 grader 12-15 min. Mer mot 15 min tycker jag.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0